今朝、採れたての野菜を義母が持ってきてくれました。
色とりどりの野菜を眺め、「ピカピカして綺麗だな」と思いました。
きゅうりは1日置くだけでものすごく大きくなるんですけど、目に見える成長ってすごいですよね。
人間だと、目に見える成長をするのはこどもの頃だけのような気がします。それ以降も成長はするとは思うんですけど、とても複雑なのでなかなか見えづらいと思うのです。
一歩進んで二歩…いやいや五歩ぐらい下がるのを繰り返し、なんとか年齢だけは重ねていくイメージ。熟成されて美味しくなれば良いんですけど、苦味や辛味が増え、ぺっと吐き出される場合もありますよね。
表面が綺麗な野菜もデコボコで形がイメージ歪な野菜も味は遜色ないので、そこだけは忘れたくないかなと思っています。
さて。
色んな野菜を手に入れたので、早速調理しました。
私は、凝った料理をあまり作らないので、こんな感じになりました。
とうもろこし→茹でただけ
にんじん→きんぴら
なす、ピーマン→煮浸し
きゅうり、にんじん、大葉→浅漬け
トマト→玉子とトマトの炒め物
写真にうつっている野菜をひと通り使っていますー(まだ残ってますが)
簡単でも品数があればちょっとだけ作った！って気分にはなれるもんですね。うへ☆
そういえば、今日は作ってないんですけど、こども達は大葉のてんぷらが好きで、いつも取り合っています。畑の隅にわさわさ生えている大葉をちぎって揚げるだけなので、とってもローコスト。
安上がりで良いわーと思いながら、いつも大葉をちぎっています（笑）
＊＊＊
息子を塾へ送った帰りにファミリーマートへ行ってきました。
目当てはコレ！
watto(id:watto)さんを捕獲しました！
わかっていたのに、陳列されているのを見てニヤニヤしてしまいました。
お皿にwattoさんを乗っけって、しばらく鑑賞したのち……
パクッ☆
そのままかぶりついてみました。
それを見ていた娘が「あーっ、お母さんずるいっ！！」と言い出したため、この後泣く泣くナイフを入れました。
生クリームは甘すぎず、くどくはありませんでした。
wattoさんのように優しかったです。
ごちそうさまでした☆
